PRIMI PIATTI

Crema di astice e gamberi 250g

€5,90
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Salsa boscaiola con funghi e tartufo 250g

€5,90
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Polenta con bocconcini di cinghiale 400g

€5,90
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Ragù di cinghiale 250g

€4,90
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Polenta al sugo di spuntature e salsiccia 400g

€4,90
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Polenta al naturale 300g

€1,90
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Sugo di mare alla pescatora 250g

€5,70
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Sugo d’oca 250g

€4,90
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SECONDI PIATTI

Stincotto di maiale arrosto alla birra (stinco intero) 450g

€8,90
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Pollo alla cacciatora 250g

€5,20
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Bollito di gallina 250g

€4,90
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Grigliata mista di maiale 1 porzione 300g

€10,90
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Lumache profumate al finocchietto 230g

€6,90
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Spezzatino di agnello con funghi e tartufo 250g

€8,90
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Mezza anatra all’arancia (2/3porzioni) 1Kg

€14,90
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Coratella di agnello in intingolo 250g

€5,90
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CONTORNI

Sformato di spinaci e parmigiano 100g

€2,90
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Tortino di carciofi al pecorino e maggiorana 100g

€2,90
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Flan di carote alla soia e zenzero 100g

€2,90
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Erbette del campo ripassate all’aglio, olio e peperoncino 250g

€3,90
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Gateau di patate con caciotta e prosciutto 100g

€2,90
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Cipolla di Cannara arrosto caramellata 300g

€3,90
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LE RICETTE DEL TRASIMENO

Sugo di persico del Trasimeno 250g

€5,90
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Sugo di gamberi del Trasimeno 250g

€5,90
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Sugo con la tinca affumicata del Trasimeno 250g

€6,90
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Tegamaccio del Trasimeno 400g

€11,90
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Filetto di carpa in porchetta (2porzioni) 400g

€13,90
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special box

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Special Box Primavera per una persona

€17,70 €16,90
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Special Box Trasimeno per una persona

€27,70 €26,90
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Special Box Bevagna per una persona

€16,70 €15,90
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Special Box Bettona per una persona

€16,70 €15,90
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Special Box Assisi per una persona

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Special Box Cannara per una persona

€21,60 €20,80